Главная  ›  Полезная информация  ›  Статья №11

Набор ножей для кухни. Ножи Глобал.

Как правильнее оснастить свою кухню аксессуарами? Собирать по одному, подбирая удобные инструменты опытным путем, или сразу купить комплект, в котором предусмотрено все необходимое? Есть по крайней мере несколько ситуаций, в которых второй путь предпочтительнее: например, если хозяйка хочет оборудовать свою кухню в один заход и имеет четкое представление о том, что именно ей нужно.

Как правильнее оснастить свою кухню аксессуарами?

Существует риск, что вместе с используемыми на рабочий стол попадут предметы, которые лично вам никогда не пригодятся. Чтобы этого не допустить, продумайте свой выбор, проконсультируйтесь с продавцом, соберите как можно больше достоверной информации о бренде и моделях.

Практически все известные производители формируют разные комплекты, стремясь угодить всем категориям потребителей. В нашем каталоге вы можете ознакомиться с популярными японскими ножами Глобал, которые продаются по одному и в наборах от 2 до 11 штук.

Покупая один-единственный нож, берите классический «шеф-повар» с длиной лезвия 21-25 см (если вы мужчина) или универсальный кухонник, длина лезвия которого составляет примерно 15 см (рекомендация для женщин). Габариты обусловлены величиной руки, которая будет работать таким инструментом.

Нож должен иметь широкое лезвие без выемок и зазубрин и удобную рукоятку. Это действительно идеальный выбор – инструмент, который справится с 80 % кухонных работ. А вот что делать с оставшимися 20 %? Это и есть та причина, по которой набор ножей однозначно лучше одного инструмента. С его приобретением связаны очевидные выгоды:

• каждая операция обеспечена подходящим инструментом,
• рабочее место выглядит стильно и респектабельно,
• вы получаете держатель и точило, идеально подходящие именно для этих инструментов.

Минимальный набор – рабочая пара

Разумеется, покупатели самого маленького набора уже имеют какие-то ножи и не собираются их выбрасывать. Они не ожидают, что смогут выполнять все работы при помощи новых инструментов. Купленные ножи должны закрыть основные потребности и стать основой для формирования нового кухонного комплекта – более продвинутого, функционального и стильного, чем старые. Это может быть:

• пара базовый нож (с широким прочным лезвием около 20 см) плюс нож для чистки овощей (около 10 см),
• набор базовый нож плюс ножницы (используются для нарезки зелени, водорослей, разрезания сухожилий и костей при разделке птицы, мяса, рыбы),
• мясная пара: нож и вилка (инструменты используются для разделки, нарезки и приготовления мяса),
• универсальная пара ножей филейный (подходит не только для мяса, но и для большинства кухонных манипуляций) плюс овощной,
• пара кухонный нож для большинства операций (с удобным 20-саантиметровым лезвием) плюс точилка.

Набор ножей Global 2 предмета

Два хорошо, а три лучше

Тройка инструментов, если ее правильно подобрать, способна обслужить основные потребности. В нашем интернет магазине вы можете купить такие наборы из 3 предметов:

• ножи кухонный, универсальный и овощной (в первую очередь в глаза бросается разница в размерах, в меньшей степени – форма клинка),
• два универсальных кухонных ножа (лезвия 13 и 20 см) и овощечистка с лезвием между двумя держателями,
• кухонный нож и два овощных (для обычной чистки и для нарезки при приготовлении блюд японской кухни),
• два кухонных ножа и специальный хлебный.

Набор ножей Глобал 3 предмета

Наборы с держателем

Комплекты, в которые входит больше трех ножей, обычно содержат держатель или подставку для удобного хранения инструментов. Покупку таких больших наборов можно рекомендовать тем, кто решил полностью обновить свой кухонный арсенал. Кроме того, это отличный подарок (если вы готовы закрыть глаза на суеверный запрет на дарение ножей) – функциональный, «на всю жизнь» и довольно дорогой.

Полноценные наборы ножей – это такие варианты:

• Два кухонных и два овощных ножа в комплекте с магнитным держателем. Во время «отдыха» инструменты хранятся в подвешенном состоянии. Держатся за счет мощных магнитов, доступны, легко снимаются, когда нужно пустить их в дело.
• Восемь ножей различного назначения (альтернатива – десять ножей и керамический мусат) с подставкой под них.

Набор ножей Global 11 предметов

Подставка имеет определенные недостатки. Во-первых, она занимает место, во-вторых, подходит только для своего набора, в то время как на магнитный держатель можно добавлять не родные инструменты. Но главное, что лезвия царапаются при движении внутрь ячейки и наружу. Незначительные повреждения со временем накапливаются, так что страдают и внешний вид, и функциональность.

Магнитный держатель Глобал

Какой бы набор вы ни приобрели, это будет одна из лучших ваших покупок. Все ножи Global изготовлены из качественной стали: рукоятка из нержавейки, а клинок из брендовой марки CROMOVA с повышенным содержанием молибдена и ванадия. Они практически неуязвимы для коррозии и способны месяцами держать заточку даже при очень интенсивной эксплуатации.

Если прямо сейчас вы не решаетесь на покупку полноценного набора или не готовы расстаться с такой серьезной суммой, начните с малого – пары инструментов. Оценив удобство работы, приходите за другими и будьте уверены, что ножи Глобал не подведут!

Обратите внимание!

	Японские кухонные ножи премиум-класса Global! Весь ассортимент кухонных ножей. Ножи для овощей и фруктов, мяса и птицы, рыбы и хлеба. Осталось только посмотреть и выбрать! ПОСМОТРЕТЬ НОЖИ →