Самые первые кухонные ножи были выпущены под торговым брендом Yoshikin в 1985 году и воплощали в себе философию традиционного оружия японских самураев. Многовековые традиции уникального мастерства обработки металла в наши дни реализуются в бытовых ножах, ежедневно использующихся людьми в домашнем обиходе.

Вскоре после своего появления на мировых рынках ножи Global своим высоким качеством заслужили признание рядовых кулинаров и опытных шеф-поваров в разных странах. Кухонными ножами этой марки получены различные международные награды за дизайн, качество и инновации, что подтверждает устойчивую позицию ножей Global в числе ведущих компаний-производителей поварских ножей.

В настоящий момент кухонные ножи Global с неизменным успехом продаются во многих странах мира, завоевав большую популярность у покупателей с самыми разными вкусами и пристрастиями. Они широко представлены в американских и европейских торговых сетях, предлагающих своим посетителям домашние товары премиум-класса. Особо высоким спросом ножи Global пользуются в скандинавских странах, где ими охотно пользуются повара в большинстве ресторанов и кафе. В Великобритании ножи данной марки активно рекламируются в кулинарных телешоу. Поварские инструменты Global являются официальными аксессуарами всемирных кулинарных олимпиад, проходящих раз в четыре года.

За многие годы стабильных продаж на мировом рынке сформировалась устойчивая репутация японских ножей Global, как исключительно удобных, надежных и уникальных по своей остроте кулинарных инструментов.