Тип заточки ножа либо другого режущего инструмента с волнистой или пилообразной формой режущей кромки. В отличие от пилы зубья серрейтора находятся в одной плоскости, и при использовании такого лезвия не образуются опилки. Сходство с пилой у серрейторного лезвия чисто внешнее.

Как правило, серрейторная заточка односторонняя, несимметричная относительно плоскости лезвия. Не следует путать серрейтор и обычную пилу, которая может быть размещена на обухе ножа или штыка. Также не являются серрейтором так называемые «шоковые зубья». Серрейторная заточка может занимать длину режущей кромки полностью или частично.